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Houblons

Nous vous proposons une sélection de granulés (pellets) de houblon emballés sous forme de sachet à infusion de 12g style "sachet de thé" pratique et prêt à infuser dans de l'eau chaude ou à utiliser en "dry hopping".
Mais aussi sous forme de sachet de granulés de 50g à faire bouillir ou à utiliser en "dry hopping".

Avec les houblons Morgan's vous pourrez ajouter des saveurs et des arômes uniques à vos bières.

Vous ne savez pas quel houblon utiliser ?

Pour vous aider, reportez-vous à cette table de correspondance :

VariétéOrigineStyle de bièreCaractère
AmarilloUSAPale / Golden AleFloral, tropical et agrumes
AzaccaUSAIPA / Double IPAMangue, ananas, mandarine et pin
CascadeUSAPale Ale / XPA / IPAFloral, agrumes et pamplemousse
CentennialUSAPale Ale / XPA / IPAAgrumes et notes florales
ChinookUSAPale Ale / XPA / IPAPamplemousse, épices et pin
CitraUSAPale Ale / XPA / IPAAgrumes fort et notes tropicale
ClusterUKAle / StoutFloral et notes épicées
Dr. RudiNZLager / AleAgrumes, pin et citronnelle
El DoradoUSAWheat / Pale Ale / IPATropical et fruits à coque
EnigmaAUSPale Ale / XPA / IPAFruits tropicaux
FugglesUKEnglish Ale / StoutBoisé et notes de fruits
GalaxyAUSPale Ale / XPA / IPAFruit de la passion et agrumes
GoldingsUKEnglish BitterNotes florales délicates et douces
HallertauAllemagneLager / PilsnerEpices douces, herbes et notes florales
HersbruckerAllemagneLager / PilsnerEpices douces et notes florales
Mandarina BavariaAllemagneBelgian Ale / SaisonMandarine et agrumes
MelbaAUSPale AleTropical et fruit de la passion
MosaicUSAPale Ale / XPA / IPATropical, agrumes, herbes et pin
MotuekaNZEuropean AleCitrons jaunes et verts
Nelson SauvinNZPale Ale / XPA / IPANotes de vin blanc fruité
Northern BrewerAllemagneLager / Euro AleNotes boisées et terreuses
Pride of RingwoodAUSLager / BitterPin, herbes et notes épicées
SaazRép. TchèquePilsner / LagerTerre, herbes et notes épicées
SabroUSAPale Ale / XPA / IPANoix de coco, agrumes, tropical
SimcoeUSAPale Ale / XPA / IPATerre avec notes d'agrumes et de pin
TettnangerAllemagneAle / WheatHerbes douces et notes épicées
Victoria SecretAUSPale Ale / XPA / IPAFruits tropicaux, pin, herbes
WarriorUSAPale Ale / XPA / IPAPin et herbe



Tableau des substitutions : https://mangrovejacks.com/a/blog/hop-substitution-guide



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