Morgan's Victoria Bitter Style

La Victoria Bitter revisitée par Morgan's.

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière blonde type Bitter Lager.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Australian Bitter (1,7kg)
1 x Morgan's Body Blend (1kg)
1 x Morgan's Pride of Ringwood Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Premium Ale Yeast (15g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.6
Style de bière : Bitter Lager
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)

NB : cette recette nécessite 250g de Dextrose.
Pensez à ajouter à votre commande 1kg de Morgan's Dextrose.

Contenu du pack

Un extrait plein de saveur, au caractère doux de malt mais avec une amertume de houblon pleine et robuste (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 6,7 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Australian Bitter (1,7kg)

Morgan's Body Blend est formulé pour améliorer la rétention du corps et de la tête dans vos bières. Spécifiquement fabriqué à partir de sucres fermenticibles et non fermenticibles.

Suivez les instructions habituelles de votre kit à bière et utilisez à la place du sucre blanc standard.

Ingrédients : dextrose, maltodextrine

CONTENU :
1 x Morgan's Body Blend (1kg)

Une levure de bière anglaise éprouvée, sélectionnée pour son caractère de fermentation rapide et sa capacité à former un sédiment très compact à la fin de la fermentation, contribuant à améliorer la clarté de la bière.

Sédimentation : Haute
Gravité finale : Moyenne

Température de fermentation recommandée : entre 15°C et 24°C

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Ale Yeast (15g)

Utilisé traditionnellement dans : Lager et Bitter.

Goût prononcé mais agréable, principalement un houblon amer.
Caractéristiques australiennes distinctives de fines herbes, de pin et notes d'épices.

Alpha : 5 % - 11 %

CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Pride of Ringwood (12g)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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