Morgan's Peroni Nastro Azzurro Style

La bière blonde premium de référence en Italie.

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière blonde type Pale Lager.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Premium Golden Saaz Pilsener (1,7kg)
1 x Morgan's Booster Blend (1kg)
1 x Morgan's Saaz Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's European Lager Yeast (15g)
1 x Morgan’s Dry Enzyme (3g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.9
Style de bière : Pale Lager
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)

NB : cette recette nécessite 500g de Dextrose.
Pensez à ajouter à votre commande 1kg de Morgan's Dextrose.

Contenu du pack

Une belle couleur dorée, légèrement houblonnée et épicée avec un arôme distinctif du houblon Saaz (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 4.4 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Golden Saaz Pilsner (1,7kg)

Morgan's Booster Blend est formulé pour améliorer la rétention de la tête, la sensation en bouche et le corps de vos bières.
Utilisez Morgan's Booster Blend pour accentuer le caractère malté et la saveur de vos bières.
Spécifiquement fabriqué à partir de sucres fermenticibles et non fermenticibles.

Suivez les instructions habituelles de votre kit à bière et utilisez à la place du sucre blanc standard.

Ingrédients : dextrose, maltodextrine, light dry malt (malt sec)

CONTENU :
1 x Morgan's Booster Blend (1kg)

Une variété célèbre de Weihenstephan en Allemagne. C'est l'une des levures les plus populaires utilisées dans l'industrie brassicole mondiale.

Sédimentation : Haute
Gravité finale : Moyenne

Température de fermentation recommandée : entre 9°C et 15°C, idéalement 12°C

CONTENU :
1 x Morgan's European Lager Yeast (15g)

Morgan's Dry Enzyme est parfait pour confectionner votre propre bière à faible teneur en glucides. Incorporer à votre brassin en même temps que la levure.

Un seul sachet suffit pour 23 litres.

CONTENU :
1 x Morgan's Dry Enzyme (3g)

Utilisé traditionnellement dans : Pilsner et Lager.

Arôme traditionnel et agréable, légèrement épicé et herbacé.

Alpha : 2,8 % - 3,5 %

CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Saaz (12g)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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