Morgan's Hahn SuperDry Style

La Hahn Super Dry revisitée par Morgan's.

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière blonde type Dry Lager.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Premium Blue Mountain Lager (1,7kg)
1 x Morgan's Master Malt Extra Pale (1,5kg)
1 x Morgan's Hersbrucker Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Premium Lager Yeast (15g)
1 x Morgan's Dry Enzyme (3g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.6
Style de bière : Dry Lager
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)

Contenu du pack

Une Pale Lager rafraîchissante avec un agréable bouquet de houblon (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 7.4 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Blue Mountain Lager (1,7kg)

A utiliser lorsque vous désirez que votre bière soit de couleur plus claire sans affecter la saveur originale.

EBC : 3.9 (pour 23 litres)

Ingrédients : 100 % malt (liquide)

CONTENU :
1 x Morgan's Master Malt Extra Pale (1,5kg)

Originaire de Berlin. Fermentation basse pour produire des notes d'ester légères.

Sédimentation : Elevée
Gravité finale : Moyenne

Température de fermentation recommandée : entre 9°C et 15°C, idéalement 12°C

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Lager Yeast (15g)

Morgan's Dry Enzyme est parfait pour confectionner votre propre bière à faible teneur en glucides. Incorporer à votre brassin en même temps que la levure.

Un seul sachet suffit pour 23 litres.

CONTENU :
1 x Morgan's Dry Enzyme (3g)

Utilisé traditionnellement dans : Pilsner, Lager, Bock et Wheat.

Arômes moyens à forts, agréables avec de douces notes épicées et florales.

Alpha : 2,4 % - 3,5 %

CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Hersbrucker (12g)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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