Morgan's Crown Lager Style

La bière premium australienne.

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière blonde type Pale Lager.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Premium Blue Mountain Lager (1,7kg)
1 x Morgan's Ultra Blend (1kg)
1 x Morgan's Pride of Ringwood Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Premium Lager Yeast (15g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.9
Style de bière : Pale Lager
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)

NB : cette recette nécessite 250g de Dextrose.
Pensez à ajouter à votre commande 1kg de Morgan's Dextrose.

Contenu du pack

Une Pale Lager rafraîchissante avec un agréable bouquet de houblon (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 7.4 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Blue Mountain Lager (1,7kg)

Morgan's Ultra Blend favorise une tête plus crémeuse, améliore la sensation en bouche, le corps et la saveur de malt de vos bières. Spécifiquement fabriqué à partir de sucres fermenticibles et non fermenticibles.

Suivez les instructions habituelles de votre kit à bière et utilisez à la place du sucre blanc standard.

Ingrédients : dextrose, maltodextrine, light dry malt (malt sec)

CONTENU :
1 x Morgan's Ultra Blend (1kg)

Originaire de Berlin. Fermentation basse pour produire des notes d'ester légères.

Sédimentation : Elevée
Gravité finale : Moyenne

Température de fermentation recommandée : entre 9°C et 15°C, idéalement 12°C

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Lager Yeast (15g)

Utilisé traditionnellement dans : Lager et Bitter.

Goût prononcé mais agréable, principalement un houblon amer.
Caractéristiques australiennes distinctives de fines herbes, de pin et notes d'épices.

Alpha : 5 % - 11 %

CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Pride of Ringwood (12g)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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