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Morgan's The Mad Hatter's Dark Ale Style
La Mad Hatter's Dark Ale revisitée par Morgan's.
Description du pack
Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière brune type Dark Ale.
CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Australian Old (1,7kg)
1 x Morgan's Master Malt Extra Pale (1,5kg)
1 x Morgan's Cascade Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Fuggles Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Premium Ale Yeast (15g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)
CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.6
Style de bière : Dark Ale
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)
Contenu du pack
Une saveur puissante avec des notes de café et de chocolat parfaitement équilibrées avec celles du houblon et d'une mousse épaisse et crémeuse (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).
EBC : 48 (pour 23 litres)
CONTENU :
1 x Morgan's Australian Old (1,7kg)
A utiliser lorsque vous désirez que votre bière soit de couleur plus claire sans affecter la saveur originale.
EBC : 3.9 (pour 23 litres)
Ingrédients : 100 % malt (liquide)
CONTENU :
1 x Morgan's Master Malt Extra Pale (1,5kg)
Une levure de bière anglaise éprouvée, sélectionnée pour son caractère de fermentation rapide et sa capacité à former un sédiment très compact à la fin de la fermentation, contribuant à améliorer la clarté de la bière.
Sédimentation : Haute
Gravité finale : Moyenne
Température de fermentation recommandée : entre 15°C et 24°C
CONTENU :
1 x Morgan's Premium Ale Yeast (15g)
Utilisé traditionnellement dans : Pale Ale, XPA et IPA.
Arômes floral, d'agrumes et de pamplemousse.
Alpha : 4,5 % - 7 %
CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Cascade (12g)
Utilisé traditionnellement dans : Ale et Stout de style anglais.
Arôme robuste, un excellent houblon pour les bières brunes, avec des notes douces de bois et de fruits.
Alpha : 3 % - 5,5 %
CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Fuggles (12g)
Pour un parfait dosage à chaque fois.
Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.
Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles
CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)
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