Morgan's Double Chocolate Stout

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 20 litres de bière brune type English Stout au goût prononcé de chocolat.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Premium Dockside Stout (1,7kg)
1 x Morgan's Master Malt Roasted Dark (1,5kg)
1 x Samuel Willard's Crème de Cacao Liqueur Essence
1 x Morgan's English Ale Yeast (15g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 5.3
Style de bière : English Stout

NB : Remplir le fermenteur jusqu'à 20 litres seulement.

Pour un peu plus de douceur et de crémeux vous pouvez ajouter entre 150g et 350g de lactose pour 20 litres.

Contenu du pack

Corsée, avec une riche saveur de grillé et une belle amertume résiduelle (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 115 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Dockside Stout (1,7kg)

Des saveurs et arômes de Moka, amères et grillés. Il s'agit là d'un concentré de malts torréfiés pouvant entrer dans la composition de votre propre recette de bière.

EBC : 104 (pour 23 litres)

Ingrédients : 100 % malt (liquide)

CONTENU :
1 x Morgan's Master Malt Roasted (1,5kg)

Une levure pour un goût fruité et entier dans le plus pur style des British Ale. Produit une bière au goût prononcé, type Bitter, Stout, Weizenbier et Hefeweizen.

Sédimentation : Faible
Gravité finale : Haute

Démarrage rapide et fermentation vigoureuse, qui peut être complété en 3 jours au dessus de 17°C

CONTENU :
1 x Morgan's English Ale Yeast (15g)

Arôme Crème de Cacao.

Dosage pour bière : 50 ml / 23 litres (soit 1,6 ml / 75 cl)
Dosage pour alcool : 50 ml / 2,25 litres

CONTENU :
1 x Samuel Willard's Premium Liqueur Crème de Cacao (50 ml)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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