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La levure de bière LalBrew® Windsor est une véritable variété anglaise qui produit un arôme fruité équilibré et donne une légère saveur de levure fraîche. Les bières créées avec Windsor sont généralement décrites comme des bières anglaises corsées et fruitées. Les brasseurs choisissent LalBrew® Windsor pour produire des bières allant de Pale Ale à Porter avec des niveaux d'alcool modérés et les caractéristiques de saveur et d'arôme des meilleures bières traditionnelles. Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent, sans s'y limiter, les Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, Porters et Sweet Stouts. Produit un goût de levure, léger et frais.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Tolérance à l’alcool : 9%
Température de fermentation : entre 15°C et 22°C
CONTENU :
1 x Lallemand Windsor British Style Beer Yeast (11g)
Référence: LLBELL
Marque: Lallemand Brewing
Lallemand Belle Saison Belgian Saison Style Beer Yeast (11g)
Référence: MJCSYEASTM31
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M31 Belgian Tripel Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM12
Marque: Mangrove Jack's