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Une souche de bière de fermentation haute adaptée aux bières de style américain. Cette levure produit une saveur exceptionnellement propre, idéale lorsque vous voulez que le caractère du houblon soit vraiment percutant.
Convient pour la bière blonde à l'américaine, la double IPA américaine, la stout impériale à l'américaine et plus encore.
Atténuation : élevée (77 - 85 %)
Sédimentation : Élevée
Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 23 °C.
CONTENU :
1 x Mangrove Jack's Craft Series M44 US West Coast Yeast (10g)
Référence: DYMUNICH11G
Marque: Lallemand Brewing
Lallemand Munich Classic Wheat Beer Yeast (11g)
Référence: MJCSYEASTM21
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M21 Belgian Wit Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM41
Marque: Mangrove Jack's