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Une levure de fermentation basse adaptée à la plupart des styles de bière blonde. Favorise moins de production de soufre que les autres souches de lager ainsi qu'un caractère de malt plus complet et plus rond avec des saveurs de houblon bien mises en valeur.
Convient à de nombreuses bières de style européen, notamment les Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier et plus encore.
Atténuation : élevée
Sédimentation : Moyenne
Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 8 et 14 °C.
CONTENU :
1 x Mangrove Jack's Craft Series M76 Bavarian Lager Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM41
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M41 Belgian Ale Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM05
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M05 Mead Yeast (10g)
Référence: DYMUNICH11G
Marque: Lallemand Brewing
Lallemand Munich Classic Wheat Beer Yeast (11g)
Référence: MJCSYEASTM36
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M36 Liberty Bell Ale Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM66
Marque: Mangrove Jack's
Mangrove Jack's Craft Series M66 Hophead Ale Yeast (10g)
Référence: MJCSYEASTM31
Marque: Mangrove Jack's