Morgan's Erdinger Wheat Style

Une bière de type Hefeweizen.

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Description du pack

Dans ce pack recette, tous les ingrédients nécessaires pour la production de 23 litres de bière blanche fruitée.

CONTENU DU PACK :
1 x Morgan's Premium Golden Sheaf Wheat Beer (1,7kg)
1 x Morgan's Master Malt Wheat (1,5kg)
1 x Morgan's Hallertau Finishing Hops (12g)
1 x Morgan's Wheat Beer Yeast (15g)
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

CARACTERISTIQUES :
ABV (% vol.) : 4.7
Style de bière : Weizenbier
Type de houblonnage : Infusion (en début de recette)

Contenu du pack

Une bière de couleur jaune or très aromatique avec une belle mousse et des notes de vanille. Une Weizenbier classique claire et lumineuse avant rafraîchissement, puis légèrement trouble mais dorée (comprend un sachet de levure de 7g sous le couvercle).

EBC : 4.4 (pour 23 litres)

CONTENU :
1 x Morgan's Premium Golden Sheaf Wheat (1,7kg)

Une saveur et un arôme de blé entier. Il s'agit là d'un concentré de malts de blé pouvant entrer dans la composition de votre propre recette de bière.

EBC : 3.9 (pour 23 litres)

Ingrédients : 100 % malt (liquide)

CONTENU :
1 x Morgan's Master Malt Wheat (1,5kg)

Une levure de bière allemande sélectionnée pour sa capacité à former une belle mousse lors de la fermentation. Convient aux bières de fermentation haute à faible teneur en ester et peut être utilisé pour les bières de blé de type belge.

Sédimentation : Faible
Gravité finale : Faible

Température de fermentation recommandée : entre 15°C et 24°C

CONTENU :
1 x Morgan's Wheat Beer Yeast (15g)

Utilisé traditionnellement dans : Lager et Pilsner.

Doux, agréable, légèrement fleuri. Nuances subtiles, parfaites pour les bières aromatisées plus douces.

Alpha : 4 % - 5 %

CONTENU :
1 x Morgan's Finishing Hops Hallertau (12g)

Pour un parfait dosage à chaque fois.


Les pastilles de carbonatation Morgan's permettent la gazéification de votre bière en bouteille.
A utiliser à la place du sucre blanc.
Elles sont faciles à utiliser, faciles à manipuler et faciles à dissoudre.

Instructions de dosage :
375 ml = 1 pastille
750 ml = 2 pastilles

CONTENU :
1 x Morgan's Carbonation Drops (250g)

Téléchargement

Instructions Morgan's

Modes opératoires pour le brassage et l'embouteillage de nos packs Morgan's

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