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La Morgan's Ginger Beer est une bière de gingembre.
Formulée avec un équilibre parfait entre les grains maltés et le gingembre, cette recette originale de Morgan's est une excellente boisson estivale. A servir dans un grand verre rempli de glace ou mélangée à du rhum brun et à une tranche de citron vert sur de la glace.
Ce kit de bière de gingembre permet de fabriquer 20 litres en version non alcoolisée (0 % alcool) ou en version alcoolisée (approximativement 3 % alcool).
CONTENU :
1 x Morgan's Ginger Beer (1kg)
1 x levure
1 x nutriment pour levure
NB : en version alcoolisée, cette recette nécessite 1kg de Dextrose, et pour la mise en bouteilles 1 sachet de Carbonation Drops (dosage standard).
Pensez à ajouter à votre commande 1kg de Morgan's Dextrose et 1 sachet de Morgan's Carbonation Drops (250g).
En version non alcoolisée, vous n'aurez besoin que de 115g de sucre semoule blanc (non fourni).
Référence: CARBDRO
Marque: Morgan's Brewing
Pour un parfait dosage à chaque fois.
trop sucré
Bonjour,
Si vous trouvez la Morgan's Ginger Beer trop sucrée (115g de sucre blanc pour 20 litres) il vous suffit d'augmenter le volume d'eau à 23 litres pour la même quantité de sucre.
Vous aurez donc plus de Ginger Beer et elle sera moins sucrée. J'espère que cette astuce vous sera utile.
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Notre interprétation de la Ginger Beer.