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Description
Épicée et phénolique, cette levure imite l'intensité et la complexité de certaines des meilleures brasseries monastiques de Belgique. Une atténuation élevée et une tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.
Convient aux bières belges fortes dorées et belges fortes brunes.
Atténuation : très élevée (82 - 88 %)
Sédimentation : Moyenne
Pour de meilleurs résultats, fermentez entre 18 et 28 °C.
CONTENU :
1 x Mangrove Jack's Craft Series M41 Belgian Ale Yeast (10g)
Détails du produit
MJCSYEASTM41
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levure de secours
04/06/2022
Stéph
Je garde un sachet de levure sous le coude en cas de nécessité. J\'ai parfois été obligé de rajouter de la levure dans le moût car la levure fournie ne fonctionnait pas bien.
Be
05/12/2021
Paco
C’est bon
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