Still Spirits Distiller's Yeast Whiskey (20g)

Une levure sèche active spécialement conçue pour permettre le développement de certains congénères pendant la fermentation. Cette souche permet d'obtenir des whiskys savoureux, élégants et équilibrés, capables de vieillir pendant des semaines, des mois, voire des années.

Suffisant pour une fermentation jusqu'à 25 L (6,6 gal US).

Conseils de mélange :
Ajouter directement dans la cuve de fermentation et laisser fermenter à une température ambiante de 20 à 35 °C (68 à 95 °F) pour une performance et une qualité optimales.

Tolérance à l'alcool : 15% ABV
Atténuation : 90-100% (élevée)
Floculation : moyenne

Ingrédients : Levure sèche (levure, émulsifiant [E491]).

CONTENU :

1 x Still Spirits Distiller's Yeast Whiskey (20g)