Grill Society Chicago Steak BBQ Rub (280g)

Rehaussez vos plats de viande avec le Chicago Steak BBQ Rub. Ce mélange parfait d’herbes et d’épices est idéal pour accompagner le bœuf, que vous prépariez des hamburgers, cuisiez des saucisses ou grilliez un beau filet de côte.

Ajoutez Chicago Steak BBQ Rub à une tranche de steak tendre et délicieuse avant de la griller, de la rôtir ou de la fumer.

Ce n'est pas seulement pour les steaks, il est également parfait pour les hamburgers, le pain de viande, les rôtis et le porc, essayez-le également sur les pommes de terre et/ou légumes.

Un mélange classique inspiré des steakhouses de Chicago se marie bien avec les copeaux de bois de cerisier, de hickory et de mesquite lors du fumage.

Steak classique à la Chicago : enduisez d'abord les steaks d'huile, puis recouvrez généreusement la surface de rub, appliquez le rub au moins plusieurs heures avant, et réfrigérez. Avant de griller, laissez le steak reposer à température ambiante pendant 30 à 40 minutes.

Préchauffez un grill à gaz ou à charbon de bois à feu vif et une fois chaud, faites griller le steak pendant trois minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit marqué des deux côtés.

Vérifiez la température interne du steak à l'aide d'un thermomètre à viande. La température interne idéale est de 57°C (moyenne). Laissez toujours le steak reposer quelques minutes avant de servir.

CONTENU :
1 x Grill Society Chicago Steak BBQ Rub (280g)

PRODUIT SANS GLUTEN

HOT'O'METER : 2/10

Exemples de recette : https://www.grillsociety.com.au/recipes/